Суп-пюре из кабачков
Так же может быть интересен рецепт супа-пюре из кабачков с плавленым сыром, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 404 кКал. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- Кабачки 1 кг
- Помидоры 2 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Базилик 8 листочков
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль
Как приготовить суп-пюре из кабачков
Помидоры опустите в кипящую воду на 2 мин, затем очистите, а мякоть измельчите.
Очистите зубчики чеснока.
Влейте 3/4 литра воды в кастрюлю, добавьте масло, мякоть помидоров, чеснок и базилик.
Посолите и доведите до кипения.
Кабачки вымойте и нарежьте кубиками.
Добавьте в кастрюлю и варите 20 минут под крышкой на медленном огне.
Остудите суп и взбейте блендером.
Подавайте охлажденным.
Еще больше рецептов в разделе Lifestyle на Elle.ru
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре из баклажанов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Суп-пюре из кабачков
Комментарии к рецепту
Спасибо, acidcore1978!
Ваш рецепт супа-пюре из кабачков всё-таки самый лучший из всех!
Acidcore1978, спасибо большое, за вкусный превкусный суп-пюре из кабачков!!!
Для супа-пюре из кабачков вроде не сложно, можно попробовать.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп-пюре из кабачков
Добавлен новый рецепт супа-пюре из брокколи.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь суп-пюре из кабачков периодически готовим!!!)