Солянка с копченой колбасой
Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой. Так же может быть интересен рецепт солянки рыбной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 613 кКал.
Ингредиенты
- Мясо говядины — 250 г
- Ветчина — 150 г
- Копченая колбаса — 300 г
- Перловка — 120 г
- Огурцы — 1-2 шт.
- Маслины — 5-7 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить солянку с копченой колбасой
Нарезаем говядинц, ветчину, колбасу.
В кастрюлю заливаем воду и засыпаем туда ветчину, колбасу и говядину. Кипятим воду до появления пены, потом убираем ее ложкой и убавляем огонь до медленного. Когда говядина будет готова, огонь убираем.
Промываем перловку в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, пока вода не вскипит. После этого убавляем огонь до медленного и варим 30 минут.
Чистим лук и огурцы, нарезаем и жарим с томатной пастой на сковородку окло 10-15 минут до готовности.
Теперь добавляем перловку и овощи в кастрюлю с бульоном и мясом. Добавляем маслины, подаем солянку к столу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянку грибную. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чтобы ускорить процесс приготовления солянки с копченой колбасой в домашних условиях, нужно готовить ингредиенты параллельно (мясной бульон, овощи и перловку). По желанию можно в готовую солянку добавить лимонного сока и сметаны (1-2 столовых ложки на порцию) .
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Брависсимо!
Raya92, спасибо большое, за вкусный превкусный солянка с копченой колбасой!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мои как раз просили солянку по-сибирски.
Спасибо огромное за рецепт солянки с копченой колбасой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Попробовали сегодня солянку с копченой колбасой, просто класс!!!
Делала солянку с копченой колбасой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Какой замечательный рецепт солянки с копченой колбасой - яркий, красочный и аппетитный!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Отличный рецепт! Спасибо, raya92. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, raya92!
Ваш рецепт солянки с копченой колбасой всё-таки самый лучший из всех!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!