Солянка из капусты с грибами на зиму
Безумно вкусное блюдо, знакомое многим с детства! Приготовь для семьи!
Объединение капусты и грибов делает блюдо просто волшебным. Оно отлично сочетается со многими вариациями гарнира и хорошо дополнит другие различные кулинарные шедевры, с которыми окажется на одном столе. Обязательно попробуйте! Так же может быть интересен рецепт солянки рыбной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 59 кКал.
Ингредиенты
- Морковь - 250 г
- Лук - 250 г
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Капуста - 1 кг
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Замороженные опята - 400 г
- Томатная паста - 4 ст.л.
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Уксус - 2.5 ст.л.
Как приготовить солянку из капусты с грибами на зиму
Первым делом берем морковку и измельчаем ее на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком. Тушим овощи в мультиварке с подсолнечным маслом около получаса с функцией Тушение.
Далее необходимо нарезать капусту. Ее добавляем к моркови и луку по истечении тридцати минут. Снова устанавливаем таймер на полчаса. Когда мультиварка выключится еще раз, в солянку необходимо положить соль и перец, добавить грибы (предварительно разморозьте их и отожмите, чтобы избавиться от ненужной влаги) и томатную пасту. Также кладем душистый перец, лавровый лист и добавляем уксус.
Следующий цикл в режиме Выпечки снова по длительности составляет тридцать минут. После того как блюдо готово, солянку с грибами укладываем в стерилизованные банки и закатываем их. Охлаждаем при комнатной температуре, после чего солянку можно убрать на хранение.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянку грибную. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Сделала сегодня солянку из капусты с грибами на зиму.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо Снежанна, ты меня спасла!!!
Супер!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Снежанна, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Солянки из капусты с грибами на зиму просто супер, мои гости все были в восторге!!! Снежанна, спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт солянки из молодой капусты, тоже очень понравилось.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Сижу сейчас, доедаю солянку из капусты с грибами на зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Давно хочу попробовать сделать солянку из капусты с грибами на зиму))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень интересный рецепт солянки из капусты с грибами на зиму, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Какой замечательный рецепт солянки из капусты с грибами на зиму - яркий, красочный и аппетитный!
Очень вкусно и всегда к столу