Капустная солянка с грибами
Капусту можно готовить в любом виде - она всегда получается очень вкусной, к тому же, она полезна и не содержит лишних калорий. Можно, например, приготовить эту замечательную солянку. Так же может быть интересен рецепт солянки мясной, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 71 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Капуста — 800 г
- Шампиньоны — 300 г
- Соленый огурец — 100 г
- Лук — 100 г
- Панировочные сухари — 1 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить капустную солянку с грибами
Порежьте капусту, налейте в кастрюлю ложку масла и слегка обжарьте капусту. Затем добавьте воду и тушите под крышкой в течение 40 минут, периодически помешивая.
Порежьте лук и грибы и обжарьте вместе на сковороде в течение 10 минут.
Добавьте порезанные огурцы, специи по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
К капусте добавьте томатную пасту, соль, специи, винный уксус. Перемешайте и тушите на слабом огне еще минут 15-20.
Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут при 200 градусах.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянку рыбную. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Вкусная и простая в приготовлении солянка. Обжарьте и протушите капусту в кастрюле с томатной пастой и специями. На сковороде обжарьте грибы с луком, затем добавьте огурцы. Смажьте форму, выложите половину капусты, затем слой грибов и остальную капусту. Посыпьте сухарями и запеките в духовке в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется капустной солянке с грибами!
Кульно
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вчера был день капустной солянки с грибами.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик капустной солянки с грибами.
inden, спасибо!!!
Inden, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт солянки грибной, зашла к вам на страницу - теперь ещё и капустной солянки с грибами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Я делала капустную солянку с грибами, мне понравилось.
Даже сестре, которая капустную солянку с грибами не любит,понравилось!
Я делала капустную солянку с грибами по рецепту inden, мне понравилось.
Даже брату, который капустную солянку с грибами не любит,понравилось!
Inden, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт капустной солянки с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала капустную солянку с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим капустную солянку с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Inden, отличный рецепт капустной солянки с грибами, все ингредиенты любимые.
Никогда не делала, попробую обязательно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Приготовила капустную солянку с грибами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!