Постная солянка из свежей капусты

Как приготовить постная солянка из свежей капусты
Фотография постная солянка из свежей капусты
Общее время 55 мин
Рецепт на 8
Калорий 72 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя atsai

Ингредиенты

  • Сушеные белые грибы — 30 г (предварительно замоченные в воде)
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Квашеная капуста — 150 г
  • Свежая капуста — 250-300 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Помидоры в собственном соку — 150 г
  • Зелень — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить постная солянка из свежей капусты

Замоченные грибы вместе с жидкостью опустите в кастрюлю, долейте немного воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, варите в течение получаса.

Лук обжарьте на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Добавьте к луку квашеную и свежую капусту.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Все перемешайте, потушите пару минут, а затем добавьте пару половников грибного бульона.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Добавьте помидоры, тертую морковь, соль и перец.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Тушите смесь на медленном огне до мягкости капусты.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Добавьте в кастрюлю к грибам нарезанные шампиньоны.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Добавьте в бульон протушенную овощную смесь и лавровый лист. Варите еще 15 минут.

Рецепт постная солянка из свежей капусты

За пять минут до готовности добавьте зелень и соль, если нужно. Приятного аппетита!

Рецепт постная солянка из свежей капусты

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить солянка московская. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

По этому рецепту получается очень сытный супчик, который понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить наваристую постную солянку для себя и своих близких. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
liza

Atsai!
Спасибо огромное за новенький рецептик постной солянки из свежей капусты!!!

etsom

Первый раз делала постную солянку из свежей капусты.
получилось то, что нужно!

Рубанская Лиза

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

adlea

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

belonogova_99

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постную солянку из свежей капусты. Вот я ему и приготовлю.

paittise

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить постную солянку из свежей капусты!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Хлуденцова Снежанна

Довольна солянкой из молодой капусты. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

nateditit1988

Супер задумка - буду заглядывать!

Ксюша Бузикова

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик постной солянки из свежей капусты

irisha86

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

bayazova_92

Atsai, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт постной солянки из свежей капусты!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

aida

Спасибо большое за рецепт, atsai.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рогожан Люба

Atsai, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!