Вкусные щи из свежей капусты
Ароматные, густые и сытные щи с овощами, свежей капустой с ломтиком бородинского хлеба признайтесь, у вас уже слюнки потекли! Рекомендую отличное первое блюдо на всю семью, смотрите рецепт! Так же может быть интересен рецепт щей из савойской капусты, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 109 кКал.
Ингредиенты
- Капуста свежая — 700 г
- Стебель сельдерея — 2 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майоран — 1 ч.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец черный горошком — 10 шт.
- Бульон куриный — 1,5-2 л
- Отварная курица — 400 г
- Специи — По вкусу
Как приготовить вкусные щи из свежей капусты
Подготовьте ингредиенты. Сварите сначала куриный бульон. Овощи почистите и порежьте кубиками (лук, морковку, сельдерей).
Капусту нашинкуйте (я люблю ее мелко резать). В кастрюлю налейте масло растительное, обжарьте морковку, лук и сельдерей до румяного цвета и мягкости.
Потом влейте горячий куриный бульон и добавьте капусту. Посолите, убавьте огонь и варите под прикрытой крышкой минут 25 (до готовности капусты).
За минут 7-10 до окончания варки добавьте в щи порезанные мелко помидоры и рубленый чеснок, также добавьте отварную курицу.
Готовые щи из свежей капусты подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постные щи из свежей капусты. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вкусные и наваристые щи необязательно готовить на квашеной капусте, хотя это и более традиционный рецепт. Но если есть свежая капуста, можно и из нее приготовить вкусный суп! Для приготовления щей из свежей капусты понадобится также небольшой кусок курицы (филе или грудка), чтобы сварить бульон. Не забывайте про специи!
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецепт. щи из свежей капусты с солеными помидорами пробовала, а вкусные щи из свежей капусты еще никогда.
Офигенно вкусно получается вкусные щи из свежей капусты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Отличный рецепт! Спасибо, ustimenko_83. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я вкусные щи из свежей капусты ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Ну вообще я не люблю вкусные щи из свежей капусты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Некоторое время назад готовила вкусные щи из свежей капусты-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за вкусные щи из свежей капусты!