Вкусные щи
Рецепт вкусных и необычных щей с молоком. Вы будет в восторге от этого сочетания вкусов, обязательно попробуйте приготовить эти щи на семейный обед. Так же может быть интересен рецепт вкусных тефтелей, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 60 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 400-500 г куриного мяса
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 200 г капусты
- 200 мл молока
- 1 корень сельдерея
- 1 ч.л. сахара
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1-2 лавровых листа
- небольшой пучок зелени
- соль, перец по вкусу
Как приготовить вкусные щи
В кастрюле растопить сливочное масло, мясо промыть и порезать небольшими кусками. Обжарить его в сливочном масле до появления небольшой корочки. Лук очистить и измельчить, морковь почистить и натереть на крупной терке, всыпать все к мясу и перемешать.
Корень сельдерея очистить и натереть на терке, добавить в кастрлю, перемешать. Жарить около 5 минут, помешивая. Картофель почистить, порезать кубиками, всыпать в кастрюлю. Влить 0,5 литра горячей воды и тушить 10 минут.
Затем влить еще 2 литра кипятка, перемешать. Капусту нашинковать, болгарский перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой. Когда щи закипят, всыпать капусту с перцем и перемешать. Варить после закипания еще 10 минут.
Затем влить теплое молоко, снова довести до кипения. Посахарить, посолить щи по вкусу, добавить перец и приправы по желанию. Зелень промыть и мелко порезать, добавить в суп и перемешать.
Через полминуты снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут. Разлить готовые вкусные щи по тарелкам и подавать, украсив на свой вкус.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чебуреки вкусные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Nastasya77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
вкусные щи просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
А я делала вкусные щи строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Я пошла делать как у вас!!!
Рецептик вкусных щей прямо специально для меня.
вкусные щи из свежей капусты.
Девочки, вкусные щи объедение.
Супер рецепт!
nastasya77, большое спасибо!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень очень вкусно получилось!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Nastasya77, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт вкусных щей.
У меня все получилось, как на Ваших фото!