Щи на курином бульоне из капусты
Вкусный и сытный обед для взрослых и детей.
Щи на курином бульоне из капусты получаются более диетическими, чем со свиным или говяжьем мясом. В щи прекрасно подойдут свежие помидоры. А также вместо свежей капусты можно использовать квашеную капусту. Такие щи можно подавать со сметаной. Так же может быть интересен рецепт щей из савойской капусты, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Ингредиенты
- Куриные крылышки - 3 шт.
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 500 г
- Соль - 1.5 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить щи на курином бульоне из капусты
Для приготовления вкусных щей с капустой подготовим необходимые ингредиенты. Очистим и вымоем картофель, морковь и лук. Капусту промоем и снимем с нее верхние листья.
Нарезаем морковь брусочками.
Ставим варится суп из куриных крылышек, моркови, лука и соли.
Нарезаем картофель кубиками.
Капусту разрезаем на 4 части, вырезаем кочерыжку и мелко шинкуем.
Через 20 минут после того, как суп закипел добавляем в кастрюлю капусту и картофель. Варим суп до их готовности.
Кладем в суп лавровый лист. Продолжаем варку супа еще 3 минуты и снимаем кастрюлю с огня.
Нарезаем укроп.
Даем супу настояться 10 минут. Перед подачей супа вынимаем из него лавровый лист, иначе суп будет горчить. Наливаем суп в тарелки, посыпаем зеленью и приступаем к трапезе.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить постные щи из свежей капусты. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Aleksandra79, ты сама их придумала рецепт щей на курином бульоне из капусты?
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Выглядит очень аппетитно
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото щей на курином бульоне из капусты очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Попробуйте рецепт щей на курином бульоне с шампиньонами, это просто и вкусно.
Пасибо тебе aleksandra79.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем щи на курином бульоне из капусты пробовать))))
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.