Окрошка классическая с колбасой на кефире

Как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире
Фотография окрошки классической с колбасой на кефире
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 62 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя estossen1997

Ингредиенты

  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Редиска — 10 шт.
  • Колбаса — 250-300 г
  • Кефир — 1/2 л
  • Вода — 1/2 л
  • Укроп и зеленый лук — 1 Пучок
  • Соль и сок лимона — По вкусу

Как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире

1. Вот такой небольшой набор ингредиентов превратится во вкуснейшую окрошку. Картофель отварите до готовности, а яйца вкрутую.

2. А дальше процесс до невозможности прост. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, измельчите зелень. Выложите все в кастрюлю и перемешайте.

Рецепт окрошки классической с колбасой на кефире

3. Кефир соедините с водой (можно взять минеральную), добавьте немного сока лимона или лимонной кислоты. Влейте в кастрюлю.

Рецепт окрошки классической с колбасой на кефире

4. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум полчасика перед подачей. Приятного аппетита!

Рецепт окрошки классической с колбасой на кефире

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку классическую. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Холодные супы любят далеко не все, но эта изюминка русской кухни точно достойна вашего внимания. Я предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире. В сочетании с молодой редиской и свежими огурчиками получается действительно фантастически вкусно!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ingat

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

lyusya77

Спасибо, estossen1997!

Моцак Анюша

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Виктория Артемюк

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

grinevich_93

Добавлен новый рецепт litara.ru/supy/okroshka/klassicheskaya-okroshka-s-zelenym-lukom.

Валя Казарова

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ritha

Спасибо еще раз ,estossen1997, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.