Окрошка классическая на кефире
Самый известный летний суп в наших просторах окрошка. Он ассоциируется у нас с детством, и его вкус хочется ощущать как можно чаще в летнее время. Рецепт знаком каждому. Давайте его вспомним. Так же может быть интересен рецепт вкусной окрошки с курицей на кефире, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 47 кКал.
Ингредиенты
- Колбаса — 100 г (или любые сосиски)
- Яйцо — 3 шт.
- Огурец — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Горошек консервированный — 0,5 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Вода — 1 стак.
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить окрошку классическую на кефире
В салатницу нарежьте огурец и зелень. Добавьте горошек, слив жидкость.
Потом нарежьте колбасу или сосиски. Добавьте ее к остальным ингредиентам.
Яйца отварите и нарежьте мелкими кубиками.
Отварите морковь до готовности. Остудите ее, почистите и нарежьте.
Также отварите промытый картофель. Остудите его, почистите и нарежьте.
Все ингредиенты соедините и перемешайте, добавьте соль с перцем.
Влейте кефир в салат. Все готово! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить окрошку классическую. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Подготовьте необходимые и доступные продукты. Некоторые овощи заранее нужно отварить, а потом уже все можно нарезать на месте (например, на пикнике). О том, как приготовить окрошку классическую на кефире, вы можете узнать из этого пошагового рецепта. Все просто, вкусно и доступно каждому.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Катя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида окрошки классической на кефире.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо большое за замечательный рецепт окрошки классической на кефире.
Забрала в закладки классическую окрошку с зеленым луком с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Получилось отменно!
Катя, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))