Окрошка на кефире
Готовим вкусную окрошку на кефире для детей! Так же может быть интересен рецепт окрошки классической на кефире, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 61 кКал.
Ингредиенты
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
- кефир - 1 л
- колбаса «Фермерская» - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- огурцы свежие - 3 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- картофель молодой - 500 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить окрошку на кефире
Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Молодой картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Заправить маслом и черным перцем. Колбасу нарезаем соломкой.
Огурцы и зелень измельчаем. Отправляем в миску к колбасе, добавляем соль и перец по вкусу. Мелко нарезаем вареные яйца, зеленый лук, укроп и добавляем к огурцам, колбасе и картошке.
Охлажденный кефир выливаем к нашему оливье и хорошо перемешиваем. Добавляем немного сока лимона. Если домашний кефир слишком густой, то разбавьте его немного холодной водой. Можно использовать и магазинный кефир. Отправляем окрошку охлаждаться.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить классическую окрошку на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы окрошку на кефире готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду окрошку на кефире.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я тоже очень люблю окрошку на кефире, и особенно предпочитаю вкусную окрошку с курицей на кефире litara.ru/supy/okroshka/vkusnaya-okroshka-s-kuritsei-na-kefire.
Просто замечательно…
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Таша, умничка!
Какой аппетитный рецептик окрошки на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Отлична идея!
Таша, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!