Крем-суп из брокколи
Крем-суп из брокколи - еще одно прекрасное блюдо для почитателей здорового образа жизни. Вы как раз один из них? На пути к этому? Тогда рецепт крем-супа из брокколи вам пригодится! Так же может быть интересен рецепт овощного супа с брокколи, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 91 кКал. Рецепт супа относится к диетическим рецептам.
Ингредиенты
- Луковица — 1 шт.
- Брокколи — 400 г
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Перец — По вкусу
- Cоль — По вкусу
- Kуриный бульон — 1 л
- Мускатный орех — 1/5 ч.л. (молотый (не обязательно))
Как приготовить суп
Нарезаем лук кольцами и обжариваем его до мягкости минуток, скажем, 5. Туда же добавляем мускатный орех, и еще 30 секунд поджариваем
В кастрюлю добавляем 300мл воды, брокколи и 1 литр куриного бульона. Солим и перчим.
Теперь требуется довести суп до кипения, после чего прокипятить его на более слабом огне около 5- 10 минут, пока брокколи не размякнет. После этого берем блендер в руки иии, ну вы поняли, содержимое кастрюли нужно превратить в пюре.
Все, суп готов. Добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Знаете, на самом деле, наше время - рай для домохозяек, не нужно переписывать рецептики из одного блокнота в другой, выпрашивать и запоминать рецепты у подружек и знакомых, достаточно просто зайти на сайт - и все. Вот скажите мне, разве каждая женщина знает как приготовить крем-суп из брокколи? Да уж вряд ли, поверьте мне. Да и вообще с такими экстравагантными названиями раньше мы не сталкивались, правда? Ишь ты, крем-суп, да еще из брокколи! Но не судите строго по названию, как я уже и сказал, данное блюдо предназначено для тех, кто на диете, ну или просто почитатель здорового питания, к чему я вас, собственно, и призываю. Рецепт приготовления крем - супа из брокколи прямо тут! Только чуточку ниже...
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте сырного супа с брокколи.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Вкусна
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Обалденно:)
спасибо за идейку супа.
Спасибо за рецепт супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Скорее бы попробовать)
Saldalal1999, получилось зашибись!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Saldalal1999, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я супчик готовить...
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ой, saldalal1999.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Обязательно сделаю супчик!!!