Крем-суп из брокколи и шпината

Как приготовить крем-суп из брокколи и шпината
Фотография крема-супа из брокколи и шпината
Общее время 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 582 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя orouroff

Ингредиенты

  • Брокколи — 500 г
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Лук — 1 шт.
  • Сельдерей — 3 шт. (стебель)
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить суп

Промойте и разберите на соцветия брокколи.

На сковороде обжарьте до прозрачности лук и сельдерей. Когда овощи будут готовы переложите их в кастрюлю.

Рецепт крема-супа из брокколи и шпината

К луку и сельдерею отправьте брокколи и тертый на терке картофель. Обжаривайте овощи, постоянно помешивая.

Рецепт крема-супа из брокколи и шпината

Когда овощи дойдут до полуготовности и станут мягкими, отправьте лимон, порезанный колечками, прямо с кожурой, а также соль и перец. Добавьте к овощам бульон, накройте суп крышкой и готовьте, пока картофель не станет мягким. После этого выключите огонь, добавьте мелко рубленный шпинат и дайте супу "отдохнуть" 1-2 минуты.

Рецепт крема-супа из брокколи и шпината

Поместите готовые овощи с бульоном в блендер и измельчите все до однородности. Если суп вам покажется густым, добавьте большее количество бульона или же теплую кипяченую воду.

Рецепт крема-супа из брокколи и шпината

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить крем-суп из брокколи с креветками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Я готовлю крем-суп из брокколи и шпината тогда, когда хочется чего-то быстрого, простого и сытного, поднимающего настроение и улучшающее самочувствие. Такой супчик наполняет организм витаминами и энергией, дарят желудку приятную легкость, а душе удовольствие и счастье. Приготовив шпинатовый суп, вы убедитесь в этом сами.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
dariya72

Спасибочки за вкусняшку

oklun

Спасибо, orouroff, за помощь!
Мой муж очень любит супчик.

irisha

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа больше стало.

Ира Сабрекова

Я никогда не готовила суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

uredlalas1999

Нашла рецепт супа, понравилось. Что думаете?

Рита Толмачёва

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

vika81

Обязательно сделаю супчик!!!

edoutou

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

karapchuk_76

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

erise1970

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

akabarry

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

idofo

Первый раз в жизни решилась на суп и не получилось(((
Так обидно!!

moschenko_91

Очень интересный рецепт супчика, сегодня обязательно попробую приготовить.

erantis

Orouroff!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

aciano

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

evgeniya

Огромное Вам спасибо!!!
суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

cheremnykh_86

Спасибо!
Все здорово получилось!

oroungoro

Orouroff, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

icrisu

У меня вроде получилось!
спасибо!

Алсу Хусаинова

Приготовила суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!