Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой
Так же может быть интересен рецепт холодного летнего супа, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 222 кКал. Нам понадобится Блендер.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Перепелиное яйцо 2 шт.
- Сыр горгонзола 40 г
- Питьевой йогурт 200 мл
Как приготовить холодный свекольный крем-суп с горгонзолой
Свеклу и картофель очистить, нарезать крупными кусками, залить 300 мл кипятка и сварить до готовности.
Не сливать бульон, все хорошо остудить.
Добавить в бульон нарезанный огурец и измельчить все блендером до получения пюре, посолить.
Пюре протереть через сито от этого оно станет однороднее и красивее.
Разлить по тарелкам, по кругу влить йогурт.
Украсить кусочками горгонзолы и половинками перепелиных яиц.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный дынный суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Приготовила холодный свекольный крем-суп с горгонзолой.
Обалденно вкусно!
Сделала холодный свекольный крем-суп с горгонзолой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
А еще посмотрите ссылочку холодный кабачково-огуречный суп litara.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-kabachkovo-ogurechny-sup.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Холодный свекольный крем-суп с горгонзолой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А как же мне хочется уже приготовить.