Холодный йогуртовый суп

Как приготовить холодный йогуртовый суп
Фотография холодного йогуртового супа
Общее время 3 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 609 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Зоя Хомутова

Ингредиенты

  • вода минеральная газированная - 100 мл
  • яйца куриные крупные - 2 шт.
  • огурцы свежие - 1 шт.
  • петрушка - ½ пучка
  • укроп - ½ пучка
  • горчица острая - ½ ч.л.
  • изюм - 1 горсть
  • соль - по вкусу
  • перец душистый молотый - по вкусу
  • йогурт натуральный - 250 мл

Как приготовить холодный йогуртовый суп

Замочить изюм в холодной воде на 5-10 минут, затем обсушить его. Яйца сварить, очистить и мелко нарезать. Также мелко нарезать огурец (если маленькие, то 2-3шт, у меня был большой).

Зелень вымыть, обсушить и измельчить. По желанию можете добавить зеленый лук. Пучки зелени не большие!

Рецепт холодного йогуртового супа

К йогурту заправить горчицей. Затем добавить яйца, огурец, зелень и горсть изюма. Хорошо все перемешать.

Рецепт холодного йогуртового супа

Влить минеральную воду. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и убрать настраиваться в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт холодного йогуртового супа

Суп подавать холодным в супницах или бокалах. Приятного аппетита!:)

Рецепт холодного йогуртового супа

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный суп из свежей свеклы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Скарбик Эля

Зоя!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодного йогуртового супа!!!

porsova_93

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Давидкова Люда

Спасибо, Зоя, очень вкусно!

alena98

Так и хочется приготовить!

satsom1990

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Карамлина Тоня

Очень, очень, очень вкусно!!!

ucimracra1987
uteses

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Надя Смородина

Холодный йогуртовый суп просто вкусняшка!!!

vera71

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
холодный йогуртовый суп — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Зоя)))))

Римма Гнеушева

Вы там знаете толк в еде :)

Нуриева Людочка

Зоя, спасибо огромное за рецепт холодного йогуртового супа!
делаю уже 5-й раз!

irisha

Мой любимый человек очень любит холодный йогуртовый суп и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

sabrekova_96

ДА!!! Зоя, огромное спасибо, за рецепт холодного йогуртового супа.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

onduloul1986

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Расторгуева Вика

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

eradsen

Рецепт холодного йогуртового супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Моцак Надежда

Ну, это было превосходно!
холодный йогуртовый суп вместе с пальцами едва не съела)

unguryanu_74

Интересный рецепт, надо будет испробовать

grinevich_93

Первый раз сделала сама холодный йогуртовый суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

bayazova_92

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))