Если окрошка уже надоела, а первые блюда есть надо, да и вообще Есть что то надо- предлагаю приготовить этот суп. Самое интересное - он и теплый вкусен. Так же может быть интересен рецепт холодного дынного супа, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 201 кКал.
Суп остудить и подавать холодным с вареным яйцом, зеленью и сметаной.
Затем добавить остальную часть воды. Вторую часть помидор порезать (с кожицей) и добавить в суп. Потом добавить чеснок, базилик и перец (специи) и варить 7-10 минут. Добавить лимонный сок.
К рису добавить перец, картофель, помидор, лук соевый соус и 100 мл воды, тушить 20 минут.
Картофель и перец нарезать кубиками. Помидор разрезать на 2 части. 1/2 части помидора бланшировать, снять кожицу и мелко порезать. Лук, чеснок измельчить. Рис обжарить на растительном масле до прозрачности.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить холодный суп из свежей свеклы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Kira85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала холодный летний суп по вашему рецепту, получилось сразу.
Я приготовила холодный летний суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Это очень - очень вкусный рецепт!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
При случае, попробуйте приготовить рецепт испанского холодного супа сальморехо. Реально, очень вкусно.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить холодный летний суп.
О результате напишу позже.
Спасибо, буду попробовать)))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодный летний суп первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!