Самый вкусный это борщ с галушками. Рецепт проверенный, получается очень вкусно, приготовьте - вы не пожалеете. Так же может быть интересен рецепт борща классического, мне понравился.
Сложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 85 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин. И все это мы будем на плите.
Ребра залить водой (почти полную кастрюлю) и поставить на огонь, когда закипит - убавить пламя до среднего и варить около 2 часов. Затем снять образовавшуюся пенку, добавить специи и два лавровых листа.
Капусту мелко нашинковать, перец вымыть, очистить от внутренностей и нарезать небольшими кусочками, картофель почистить и нарезать кубиками. Добавить все, кроме капусты в бульон.
Свеклу очистить и нарезать соломкой, чеснок измельчить или раздавить в чеснокодавилке. Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде, прожарить свеклу до готовности вместе с чесноком и томатной пастой. Если зажарка начнет пригорать, добавить немного воды из бульона. Добавить свеклу вместе с капустой в борщ, помешать.
Морковь и лук почистить, морковь потереть на терке, лук мелко порезать. Обжарить зо золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве масла. Влить в сковороду несколько столовых ложек из бульона, перемешать и вылить в борщ, посолить, поперчить его по вкусу.
Тем временем, муку просеять через сито в миску, влить воду/молоко, вбить два яйца и тщательно вымесить однородное тесто. Руки смочить в прохладной воде (чтобы тесто не прилипало) отщипывать от теста небольшие кусочки и добавлять их в борщ. Как только все, или почти все галушки всплывут - снять борщ с огня и накрыть крышкой. Через 10-15 минут удалить лавровый лист, налить борщ в тарелки и подавать, украсив свежей зеленью.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить борщ в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит борщ с галушками.
Большое тебе спасибо, solyil1997, за такие простые, но аппетитные блюда.
Solyil1997, спасибо вам огромное!!!
борщ с галушками супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я уже сделала борщ с галушками.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали борщ в банке litara.ru/supy/borsch/borsch-v-banke.
Ну и красота борщ с галушками!!!
Обязательно попробую сделать!
Бесподобный рецепт борща с галушками!!!
Все получилось, спасибо, solyil1997!!!
Спасибо большое за рецепт, solyil1997.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, готовила борщ с галушками на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Приготовила борщ с галушками — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.