Бешамель классический
Французская кухня подарила миру много классических рецептов, которые пользуются популярностью повсеместно. Базовые рецепты необходимо знать каждому кулинару, как профессиональному, так и домашнему. Так же может быть интересен рецепт соуса бешамель с петрушкой, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 220 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.
Ингредиенты
- Мука — 40 г
- Сливочное масло — 30 г
- Молоко — 500 мл
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Мускатный орех измельчённый — По вкусу
Как приготовить бешамель классический
Масло в кастрюле поставьте на средний огонь. Молоко подогрейте на плите или в микроволновке.
Добавьте к маслу муку. Мешайте ингредиенты лопаткой в течение 3-4 минут, чтобы убрать комочки. Затем понемногу вливайте молоко, постоянно помешивая.
Когда соус станет единой густой консистенции, добавьте в него соль, перец и мускатный орех. Перемешайте. Бешамель готов!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соус бешамель со сливками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вы будете знать, как приготовить"Бешамель" классический, то вам будет легко удивить ваших гостей. Поскольку это дополнение может очень хорошо преобразить горячее блюдо. Например, оно удачно сочетается с пастой и вегетарианской запеканкой. Только делайте все быстро и аккуратно, чтобы соус не состоял из комочков, а имел единую консистенцию.
Комментарии к рецепту
Какая у Вас Фантазия!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рецепт соуса бешамель с грибами.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Привет!
Я не ем бешамель классический!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Впервые делала бешамель классический.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Upofas, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но бешамель классический, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт бешамели классический меня выручил!
Сегодня приготовила бешамель классический!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Красотищаа!
Спасибо за рецептик бешамели классический!!!
Муж был в восторге.
бешамели классический, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Мой парень просто обожает бешамель классический))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Да да вкусняха)
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.