Соус бешамель

Как приготовить соус бешамель
Фотография соуса бешамель
Общее время 10 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 215 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя timashenko_93

Ингредиенты

  • Молоко — 3.5 стак.
  • Мука — 0.5 стак.
  • Сливочное масло — 70 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Белый перец — 1 Щепотка
  • Мускатный орех — 1 Щепотка (по желанию)

Как приготовить соус бешамель

1. Процесс на самом деле совсем несложный. Итак, в сотейник отправьте сливочное масло и поставьте на огонь.

2. В растопленное масло всыпьте муку, постоянно помешивая.

Рецепт соуса бешамель

3. Перемешайте тщательно, чтобы избежать образования крупных комочков.

Рецепт соуса бешамель

4. Тонкой струйкой вливайте в сотейник молоко, продолжая помешивать. Добавьте по вкусу соль и белый перец.

Рецепт соуса бешамель

5. Когда консистенция станет однородной, можно снимать соус с огня. Вот и все: быстро, просто и действительно вкусно!

Рецепт соуса бешамель

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить соус бешамель со сливками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Тех, кто еще не знакомым с этим рецептом, хочу научить, как приготовить соус "Бешамель". Перед вами классический вариант с минимумом ингредиентов. При желании вы можете для аромата добавить мускатный орех, а для более интересного вкуса и консистенции немного тертого сыра. Этот белый соус наверняка станет вашим любимчиком, так что рекомендую на заметку рецепт.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
inka

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

dariya90

Я, как большая любительница соуса бешамель, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне соуса бешамель выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

danilina_73

И от меня ссылочка на рецептик соуса бешамель с грибами.

Иванкова Надежда

Приготовила соус бешамель по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

polli

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала соус бешамель для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Кашенина Марта

Спасибо timashenko_93, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

yella

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

dasha

Столько нового узнала про соус бешамель!
Спасибо!!

artill

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

erunser

Соус бешамель - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

evgeniya95

Хороший рецепт. Спасибо

Людмила Наумчик

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Полина Чумаченко

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

arisha94

Спасибо, timashenko_93!
Ваш рецепт соуса бешамель всё-таки самый лучший из всех!

kot_96

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

cheremnykh_86

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик соуса бешамель!

rerith1998

Спасибо! Люблю соус бешамель!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!