Домашний кетчуп из томатного сока
Насыщенный томатный соус всего за 15 минут.
Соус получается очень вкусным, сладким и острым (острым он у меня получился из-за кайенского перца). Так как у всех вкусы разные и если на ваш вкус соус покажется слишком сладким, то добавьте еще немного томатного сока и уварите до загустения. Так же может быть интересен рецепт пряного домашнего кетчупа, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 100 кКал.
Ингредиенты
- Томатный сок - 150 мл
- Кайенский перец - по вкусу
- Сахар - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить домашний кетчуп из томатного сока
Нужные ингредиенты. По желанию можете добавить на свой вкус сушенных трав. Я добавила базилик и орегано, щепотку кайенского перца и щепотку корицы, но все это добавлять совсем не обязательно соли и перца будет также вполне достаточно.
На сковороду высыпаем сахар и ставим на средний огонь.
Когда сахар расплавится на 2/3 вливаем томатный сок.
Часть сахара застынет, но он потом при нагревании расплавится. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.
Варим до загустения минут 5-7.
Наш соус готов. Подаем к мясу, рыбе или просто к жаренному картофелю. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний острый кетчуп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я приготовила сегодня домашний кетчуп из томатного сока, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, heneeta!
Очень вкусно и главное просто.
домашний кетчуп из томатного сока получается ням-ням.
Heneeta …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Спасибо большое, за рецепт домашнего кетчупа с горчицей! Обязательно приготовлю.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам heneeta!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашнего кетчупа из томатного сока
Heneeta,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту домашнего кетчупа из томатного сока.
Получилась вкуснятина!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю домашний кетчуп из томатного сока
Для домашнего кетчупа из томатного сока вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо большое за рецепт домашнего кетчупа из томатного сока, heneeta.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить домашний кетчуп из томатного сока.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Надо попробовать приготовить домашний кетчуп из томатного сока
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Heneeta, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Heneeta, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное за рецепт домашнего кетчупа из томатного сока!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.