Вкусный и полезный домашний майонез с лимоном
Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного. Я уже где-то 4 года майонез не покупаю, делаю его сама. Ведь майонез мы едим почти каждый день, добавляя во многие блюда. Для приготовления майонеза нужен блендер или кухонный комбайн с очень высокой скорость. Другими способами по этому рецепту не получится. Я добавляю чуть-чуть куркумы, если хочу чтобы майонез получился желтым, для салатов. Так же может быть интересен рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 625 кКал.
Ингредиенты
- яйца куриные - 2 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сахар - 1 щепотка
- соль - ¼ ч.л.
- лимоны - 1
- специи - по вкусу
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез с лимоном
В емкость диаметром как блендер или чуть шире, но не намного вбиваем яйца, добавляем, горчицу, сахар, соль.
Из части лимона выжимаем лимонный сок.
Включаем блендер и все перемешиваем 1-2 секунды. Потом в емкость, при включенном блендере, медленно начинаем добавлять оливковое масло. Блендер поднимаем вверх-вниз тоже медленно. Чем больше работаем блендером, тем гуще получается майонез. Блендер выключаем. Пробуем. Добавляем специи по вкусу. И еще раз размешиваем. Вкусный и полезный майонез готов.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить домашний майонез провансаль. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Хороший рецептик! :)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пасибо тебе Спутай.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Пробовала приготовить домашний майонез на желтках, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Надо попробовать
Вот это ДААААА!!!
Спутай, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вкусного и полезный домашний майонез с лимоном разочаровал.
Никому не понравилось(
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вкусного и полезный домашний майонез с лимоном в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает вкусный и полезный домашний майонез с лимоном, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Как же аппетитно.