Шницель - сочная, плоская, широкая котлета овальной формы. Может быть из цельного куска мяса или рубленый. Так же может быть интересен рецепт шницеля из капусты, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год.
Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.
Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.
Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.
Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из скумбрии. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи.
Комментарии к рецепту
Vesna_82, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шницель в кляре приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Vesna_82, спасибо.
Приготовила шницель в кляре.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю шницель в кляре)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить шницель в кляре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шницель в кляре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шницель в кляре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо большое за рецепт шницеля в кляре, vesna_82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
На сайте нашла шницель по-цыгански просто ли приготовить?
Сегодня приготовила шницель в кляре,очень вкусно!
vesna_82 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Шницель в кляре просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо vesna_82 за рецепт!!!
Какая красота…
Легко и вкусно!!!
Спасибочки
как раз собралась делать шницель в кляре
Спасибо!
Отличный рецепт шницеля в кляре!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шницель в кляре.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Vesna_82, шницель в кляре - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Vesna_82, это просто волшебный рецепт шницеля в кляре!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!