Name: соевый шницель
Total time: 50 min
Yield: 3 порции
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 50 мин

Рецепт на 3 порции

Калорий 587 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя vasyurova_94

Ингредиенты

Соевый шницель — 250 г
Вода — 3 л
Морковь — 350 г
Лук репчатый — 200 г
Масло растительное — - По вкусу (для обжарки)
Соль — - По вкусу

Как приготовить соевый шницель

Берем глубоку емкость. В нее наливаем воду. По температуре она должна быть средней: между теплой и горячей. Кладем в эту же емкость сухие соевые шницели. Они должны быть распределены в воде равномерно. Пусть полежат так с часок.

Час прошел, и мы продолжаем. На плите разогреваем сковороду с растительным маслом. Выкладываем на нее кусочки сои для обжарки (не выливайте воду, в которой они отмачивались). Обжариваем соевые шницели с двух сторон до румяности, они чем-то будут напоминать хлебные куски. Перекладываем их после обжарки в глубокую кастрюлю (объемом не менее 4-ех литров).

Очистите морковь и лук. Морковь мелко натрите, лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи на разогретой с маслом сковороде. Пассеруем минут 10-15.

Вливаем в сковороду воду после шницелей и доводим все это дело до закипания. Солим. Затем все содержимое сковороды заливаем в кастрюлю к сое. Ставим кастрюлю на огонь.

Как только содержимое кастрюли закипит, уменьшаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Блюдо должно тушиться на небольшом огне в районе получаса. Вот и все!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шницель из свинины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Перед вами классический рецепт приготовления соевого шницеля. Основным ингредиентом является сухой соевый шницель. Дополнительно понадобятся только лук с морковью. Конечно, вы можете добавить в блюдо свои любимые соусы и специи. Блюдо получается полностью вегетарианским и диетическим. Удачи!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Рейтинг рецепта

Вера Киршина

Я давненько поглядываю на соевого шницеля — очень аппетитно!
Буду готовить!

Нюта Иевлева

Vasyurova_94, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

danilina_73

Я еще не делала соевый шницель, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Консператор Лера

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я соевый шницель готовить...

Соня Василишин

Соевый шницель — просто СУПЕР!!!

Моцак Анюша

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят litara.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel-po-milanski.

worede

Vasyurova_94, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Черемных Ира

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

karapchuk_76

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vasyurova_94, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
соевый шницель готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Таня Нуриева

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

mina

Какой замечательный рецепт соевого шницеля - яркий, красочный и аппетитный!

Гала Малай

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

kristina95

Очень красиво! И вкусно!

lada97

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Казарова Анюта

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А соевый шницель — это очень вкусно!