Ризотто в креветками и мидиями

Как приготовить ризотто в креветками и мидиями
Фотография ризотто в креветками и мидиями
Общее время 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 290 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя engarat1982

Ингредиенты

  • Мидии 150 г
  • Вода 1.2 л
  • Рис для приготовления ризотто 400 г
  • Креветки 200 г
  • Сливки 20% 100 мл
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ст.л.

Как приготовить ризотто в креветками и мидиями

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем лук в течение 3-5 минут.

Всыпать рис и обжарить в течение 1 минуты, помешивая. Влить 500 мл воды, добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, довести до кипения, уменьшить огонь и, постоянно помешивая, варить 10 минут.

Затем влить 100 мл воды и сливки, проварить еще 7 минут до полного впитывания бульона.

Добавить креветки, мидии, сливки и оставшуюся воду, продолжать варить до готовности.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ризотто с шампанским, креветками и гребешками. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Гребнева Евгения

Очень простой рецепт ризотто в креветками и мидиями, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть ризотто в креветками и мидиями из магазина.;)
Спасибо Вам, engarat1982, за рецепты.

ortise

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lashuner

Engarat1982, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

lyusya77

Все понятно и наглядно.
Готовить с engarat1982 одно удовольствие!

kristina82

Ризотто в креветками и мидиями просто супер, мои гости все были в восторге!!! engarat1982, спасибо!

ororor

Большое спасибо так вкусно

yateracai1978
sortanow

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

guba_89

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

mowsi

А я всегда готовлю с engarat1982 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

aleksandra

Я еще не делала ризотто в креветками и мидиями, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

saruenoul1981

Спасибо большое за рецепт ризотто в креветками и мидиями, engarat1982.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.