Рататуй с фаршем
Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш. Так же может быть интересен рецепт рататуя с тыквой, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 793 кКал.
Ингредиенты
- Говяжий фарш 300 г
- Кабачок 2 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Черный молотый перец 1/2 ч.л.
- Чеснок 16 г
- Помидоры 5 шт.
- Смесь "Прованские травы" 1 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить рататуй с фаршем
Для соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.
Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.
В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рататуй из мультика. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Yussom2003 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Необыкновенный рецепт рататуя с фаршем!!!
Yussom2003, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибочки yussom2003
попробуем обязательно
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО рататуй с шампиньонами litara.ru/goryachee/ratatui/ratatui-s-shampinyonami.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рататуя с фаршем не обходится!
Yussom2003, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рататуй с фаршем для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))