Ингредиенты

600 г телячьей печени
2 вареных яйца
1 маринованный огурец
соль.

Как приготовить печень фаршированную

Печень разрезать пластом (сделать тонкий срез не дорезая основание куска, перевернуть кусок другой стороной, повторить процедуру). Развернуть получившийся пласт, слегка посолить.

Яйца очистить. Огурец и яйца натереть на крупной терке, смешать. На короткий край печени выложить начинку, свернуть рулетом.

Завернуть рулет в рукав для запекания, завязать края, в нескольких местах перетянуть рулет шпагатом.

Завернуть в фольгу. Положить рулет в холодную духовку, включить ее 180 градусов на 50 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить печень с рисома и грибами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Рейтинг рецепта

manya

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик печени фаршированной

Саша Серкина

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

irisha89

Печень фаршированная готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

endent

Маша! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

kizimova_84

Сегодня делала печень в крахмале - замечательный рецепт.

tatyana73

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Жергунова Юлия

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sorsier

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

senofi

Как же всё у тебя аппетитно!!!

hedand

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

ofathede

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Гормашова Томара

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Анька Чекалина

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать печень фаршированную по этому рецепту.