Печень по-строгановски
Популярный рецепт приготовления печени. Печень получается мягкая, тающая во рту. Советую использовать говяжью или куриную печень. Свиная, на мой взгляд, не очень подходит. На гарнир можно приготовить рис, макароны или картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций. Так же может быть интересен рецепт говяжьей печени, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 95 кКал.
Ингредиенты
- 500 г говяжьей печени
- 300 г сметаны
- 200 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить печень по-строгановски
Лук мелко нарезать.
Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить печень, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.
Добавить сметану, тушить 15-20 минут. На гарнир можно подать картофель или рис.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить куриную печень со специями. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печень по-строгановски.
Делала печень по-строгановски уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Недавно готовила печень в крахмале, так мне даже не осталось)
Очень понравился состав печени по-строгановски, все отлично должно сочетаться!
Мои гости требовали добавки)))
Sabolova_82! Спасибо за рецепт!
печень по-строгановски готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ну, это было превосходно!
печень по-строгановски вместе с пальцами едва не съела)
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
ДА!!! sabolova_82, огромное спасибо, за рецепт печени по-строгановски.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо, sabolova_82 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Готовила печень по-строгановски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Очень вкусно получилось моей маме понравилось