Печень кролика
Так же может быть интересен рецепт фасоли и печень свиная, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 153 кКал.
Ингредиенты
- Печень кролика 500 г
- Грибы белые 300 г
- Сметана 100 г
- Лук порей 1 стебель
- Лук репчатый 2 шт.
- Кукурузная мука 3 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Пажитник молотый 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Зелень 4 веточки
- Соль 1 ст.л.
Как приготовить печень кролика
Печень кролика помыть, убрать пленки, разделать на кусочки.
Кукурузную муку смешать с молотым пажитником, паприкой и солью. Запанировать в этой смеси кусочки печени.
Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа. Распустить его в горячем масле. Обжарить печень с двух сторон по две минутки. Печень переложить на тарелку.
Замороженные белые грибы промыть, очистить от лесного мусора, обдать кипятком. В сковороде, где жарилась печень, обжарить оба вида лука и добавить к нему грибы, долить четверть стакана воды, посолить и тушить до полуготовности грибов примерно 20 минут.
Добавить в белые грибы сметану, приправить черным перцем и долить чуть-чуть воды. Когда соус будет закипать, вернуть в сковороду печень кролика и прогреть ее с белыми грибами.
Подавайте печень кролика с любимым вашим гарниром и зеленью. У меня в фаворитах - смесь бурого и дикого риса или картофельное пюре.
Рецепт "Печень кролика" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить говяжью печень. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Обязательно сделаю, спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Печень кролика - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт печени кролика, он мне пригодился.
Рецепт litara.ru/goryachee/pechen/pechen-v-krakhmale я уже пробовала, теперь еще приготовим печень кролика.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит печень кролика, оценили.
Вот это да! Какой красивый рецептик печени кролика! А вкусный и простой!
Посмотрела на фото печени кролика, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо, очень понравилось оформление печени кролика!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Девочки, печень кролика объедение.
Супер рецепт!
pilyushenko_87, большое спасибо!!!