Печень в крахмале

Как приготовить печень в крахмале
Фотография печени в крахмале
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 158 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя mitso

Ингредиенты

  • Печень говяжья 500 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Крахмал 1 ст.л.
  • Лук 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Подсолнечное масло 20 мл

Как приготовить печень в крахмале

Печень вымойте, удалите протоки, нарежьте средними кусочками. Посолите и поперчите.

Взбейте яйцо с крахмалом, смешайте их с печенью и хорошо перемешайте. Оставьте на 40–60 минут.

В сковороде разогрейте масло, обжарьте каждый кусочек с двух сторон по 2 минуты.

Отдельно обжарьте до прозрачности нарезанный полукольцами лук. Соедините лук и печень, тушите на среднем огне в течение 10–15 минут.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить говяжью печень. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Вкусные блестящие кусочки хорошо будут сочетаться с картофельным пюре, отварной гречкой или рисом. Уверены, что теперь готовить печень вы будете только так! Рецепт стоит сохранить в закладках!

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
akinava2004

Хороший рецептик! :)

uglul1984

Я хочу приготовить печень в крахмале на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Маша Иброгимова

Просто божественный вкус!

engime1992

Замечательный рецепт, печень в крахмале получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Алёночка Валентина

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему куриная печень со специями.

lizaveta

Спасибочки!
Очень вкусненько)

1antig1993

Mitso — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

alofi1977

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла печень в крахмале. Вот я ему и приготовлю.

asorit1989

Шикарный рецепт печени в крахмале!
Приготовила мужу на день варенья!

westoreno

Опачки!
Теперь братик обрадуется печени в крахмале!

gorokhova_89

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

varya

Мммммммм, вкусняга какая!