Баранина в казане

Как приготовить баранину в казане
Фотография баранины в казане
Общее время 140 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 196 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Алина

Ингредиенты

  • Бараньи хвосты — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Пастернак — 1 шт.
  • Луковица — 3 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить баранину в казане

1. Прежде всего разожгите огонь. Вымойте мясо и нарубите его крупно вместе с костями, вымойте и очистите все овощи.

2. Картофель нарежьте крупными кусками, морковь нарежьте кольцами, луковицу нарубите полукольцами. Нарежьте кусочками пастернак, мелко нарежьте томаты. Сложите все ингредиенты в казанок, влейте воду, чтобы овощи немного выглядывали из воды, посолите и поперчите.

Рецепт баранины в казане

3. Накройте казанок крышкой и отправьте его на огонь, тушите около 2 часов, время от времени помешивайте.

Рецепт баранины в казане

4. Подавайте баранину с гарниром из любых овощей или с кашей, макаронами. Приятного аппетита!

Рецепт баранины в казане

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить шурпу в казане на костре. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Для приготовления все ингредиенты нарезаю и складываю в казанок, затем подолгу тушу на костре. Вы можете добавить в казанок любые овощи по вкусу. Можно использовать любую часть барашка, в этот раз у меня бараньи хвосты. Блюдо можно подавать в качестве первого или второго.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
itofin

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик баранины в казане

valentina

Алина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Галя Синягина

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Дремлюх Арина

Вот это да! Какой красивый рецептик баранины в казане! А вкусный и простой!

sortanow

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

vasilisa91

Мы тоже недавно первый раз делали баранину в казане. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)