Баранина с базиликом

Как приготовить баранину с базиликом
Фотография баранины с базиликом
Общее время 300 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 381 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя olyid

Ингредиенты

  • Баранина — 600 г
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Молотый имбирь — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Веточка розмарина — 1 шт.
  • Веточка тимьяна — 1 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Вино белое сухое — 100 мл
  • Пучок базилика — 1 шт.

Как приготовить баранину с базиликом

Смешайте ингредиенты для маринада - пропущенный через пресс чеснок, молотый имбирь, перец и мед.

Добавьте бальзамический уксус, вино, оливковое масло.

Рецепт баранины с базиликом

Базилик порвите руками и добавьте в маринад.

Рецепт баранины с базиликом

И наконец розмарин, тимьян и хорошо перемешайте. Затем поставьте на огонь и нагрейте не доводя до кипения.

Рецепт баранины с базиликом

Мясо порежьте кусками, посолите и поместите на 3 часа в маринад.

Рецепт баранины с базиликом

Застелите противень фольгой, выложите на него порезанный кольцами лук, мясо с маринадом и заверните фольгу. Запекайте в течение 40 минут при 190 градусах, затем разверните фольгу и оставьте в духовке еще на 20-25 минут, чтобы мясо подрумянилось. В качестве гарнира отварите картофель целиком.

Рецепт баранины с базиликом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мохито с киви и базиликом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Баранина с базиликом готовится очень просто - сначала смешайте все ингредиенты для маринада и нагрейте, не доводя до кипения. Поместите порезанную и посоленную баранину в маринад на 3 часа. Затем заверните ее вместе с луком и маринадом в фольгу и запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 40 минут. Затем разверните фольгу и оставьте в духовке еще на 20-25 минут, чтобы мясо подрумянилось. В качестве гарнира отварите картофель целиком. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
nikolenko_78

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

oklun

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

toma75

Уже второй раз баранину с базиликом делаю.
Просто восхитительно.

pimise

Ух ты! Как красиво и просто!

sortanow1990

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

roraredio1985

Я пошла делать как у вас!!!

omeaces

Рецепт песто с базиликом немного другое, но тоже интересно.

nastenok

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Алёночка Валентина

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, olyid, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
баранину с базиликом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

alfyorova_77

Olyid, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.