Манты с капустой и фаршем

Как приготовить мантов с капустой и фаршем
Фотография мантов с капустой и фаршем
Общее время 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 238 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя owhusar

Ингредиенты

  • Мука — 1 кг
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 500 г
  • Фарш — 500 г
  • Капуста — 500 г
  • Специи — По вкусу
  • Вода — По вкусу (сколько тесто возьмет)

Как приготовить мантов с капустой и фаршем

1. Измельчаем в блендере капусту и лук, домешиваем к фаршу. Солим и перчим по вкусу.

2. В муку вбиваем два яйца, добавим соль, и вливаем воду, постоянно помешивая. Должно получится плотное, но эластичное тесто.

Рецепт мантов с капустой и фаршем

3. Формируем из теста лепешки, по центру каждой выкладываем начинку, и защипываем края!

Рецепт мантов с капустой и фаршем

4. В пароварке держим полчаса. Чуть смажьте маслом манты, и они не будут прилипать к дну.

Рецепт мантов с капустой и фаршем

5. Все! Приятного вам аппетита!

Рецепт мантов с капустой и фаршем

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мантов по-славянски. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

В свое время я просто влюбилась в этот простой рецепт мант с капустой и фаршем! Во-первых, получается действительно вкусно - лук и капуста придают фаршу невиданной сочности. Во-вторых, как я уже говорила, - начинки получается очень много, так что запросто можно наделать целую партию мант, хранить их в морозилке, и доставать по мере нехватки чего-то вкусненького на обед! Очень практично, правда? Так что расскажу, как сделать манты с капустой и фаршем!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
kanaschenko_98

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Гребнева Евгения

Попробовала приготовить мантов с капустой и фаршем.
Супер!!!
Спасибо owhusar!
Вы профи!

marianna

Попробуйте приготовить мантов со шпинатом, там все по шагам расписано.

katya71

Очень своевременно выставлен рецепт. owhusar, Спасибо!

Мина Качор

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Катя Краснянский

И это вправду весьма необычный рецепт.

ksyusha76

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

hithes2004

Искала мантов с капустой и фаршем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Антипина Женя

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мантов с капустой и фаршем уже полгода, все супер!

soteseds

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.