Насладитесь вкусом этого замечательного блюда. Так же может быть интересен рецепт мантов с морковью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Замешиваем тесто. Наливаем воды, подсаливаем, разбиваем и разбалтываем яйцо, добавляем муку и вымешиваем тесто. Накрываем пленкой и оставляем на столе на один час.
Пока тесто настаивается, готовим зажарку. Нарезаем лук 100г, перец болгарский 300г и томаты 300грамм. На раскаленную сковороду наливаем растительное масло и обжариваем овощи, в конце приготовления подсаливаем и перчим.
В блендере пробиваем лук 500г, зиру и кинзу, добавляем в говяжий фарш, солим, перчим и перемешиваем.
Тесто раскатываем в виде колбаски и делим на части, примерно грамм по 30, накрываем пленкой. Каждый кусочек теста раскатываем толщиной 2 миллиметра. На середину теста кладем фарш, по 50 грамм и защепляем края в виде конвертиков.
Подготовленные манты смазываем растительным маслом и выкладываем в манты-казан. Наливаем воду, накрываем крышкой и ставим варить на средний огонь на 45 минут.
Готовые манты выкладываем на тарелку, сверху кладем зажаренные овощи. Подаем со сметаной. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить итальянских мантов. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Олексенко, мантов с говядиной делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Олексенко, спасибо.
Вчера попробовала мантов с говядиной сделать.
Все получилось.
Олексенко, рецепт замечательный, спасибо!
Знакомая научила готовить мантов со шпинатом.
Хороший рецепт. Спасибо
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит мантов с говядиной, оценили.
Какая красота…
Я делала мантов с говядиной.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Удобная у вас инструкция по приготовлению мантов с говядиной получилась
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Кульно
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Олексенко!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Коллега приготовила мантов с говядиной.
Никогда вкуснее мантов с говядиной не пробовала!!!
Всем советую.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!