Ханум с сырно-грибной начинкой
Очень вкусный повседневный рулет, который при подаче с оригинальным соусом украсит праздничный стол Так же может быть интересен рецепт сухариков с грибной начинкой, сыром и зеленью, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 151 кКал.
Ингредиенты
- вода 250 г
- соль 5 г
- масло растительное 17 г
- лук белый 150 г
- морковь 150 г
- шампиньоны консервированные 300 г
- сливки 20% 125 г
- сыр 150 г
Как приготовить ханума с сырно-грибной начинкой
Для теста: 1 стакан воды, 0,5 ч. л соли, 1 ст. л растительного масла, мука, вымешиваем тесто как на пельмени, заворачиваем в пищевую пленку и забываем о нем, пока готовим начинку.
Начинка: обжариваем на растительном масле 1 большую луковицу и 1 среднюю морковь нарезанные мелким кубиком, добавляем 300 г мелконарезанных консервированных грибов, обжариваем еще минут 5 Добавляем по вкусу соль, перец и 0,5 ст. сливок 10%, ждем помешивая пока они полностью впитаются. Убираем овощи с огня, ждем пока остынут до комнатной температуры и добавляем 100 - 150 гр натертого на мелкой терке сыра и хорошо перемешиваем.
Тесто раскатываем в очень тонкий пласт, выкладываем п всей поверхности начинку и сворачиваем не очень плотно в рулет. Теперь, наш рулет полукругом выкладываем в пароварку и готовим на пару 20 минут
Готовый ханум режем на кусочки, выкладываем на блюдо и подаем полив сливочным растопленным маслом или вашим любимым соусом. Приятного аппетита.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить тосты с сырно-овощной начинкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Необыкновенный рецепт ханума с сырно-грибной начинкой!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Gultyaeva_93, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Gultyaeva_93 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала ханума с сырно-грибной начинкой — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит ханума с сырно-грибной начинкой, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от ханума с сырно-грибной начинкой.
СПАСИБОЧКИ!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Приготовила сырно-грибной суп, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Gultyaeva_93!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Gultyaeva_93, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ханум с сырно-грибной начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Gultyaeva_93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!