Котлетки из лосося
Рыбные котлеты, которые помню с детского сада, совсем не хотелось есть, поэтому долгие годы не решался их делать самостоятельно. Расскажу о своем открытии, как приготовить котлетки из лосося. Так же может быть интересен рецепт котлеток-фрикаделек с рисом и овощами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 429 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Консервированный лосось — 400 г
- Хлеб — 1 Ломтик
- Зеленый лук — 3 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Веточки укропа — 2 шт.
- Салатный перец — 1/4 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Яйца — 1 шт.
- Соль, молотый черный перец — По вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л.
Как приготовить котлетки
1. В миску выложите консервированный лосось, разомните его вилкой, добавьте к нему измельченный ломтик хлеба, измельченный лук, чеснок, укроп, зеленый салатный перец, ложку муки, вбейте яйцо, посолите и поперчите, перемешайте.
2. Сформируйте из полученной массы 8 котлет небольшой формы (можно больше или меньше).
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите котлеты.
4. Обжаривайте их с двух сторон до румяной корочки, примерно по 3-4 минуты на одну сторону.
5. Ешьте котлетки горячими или после остывания, подавайте с гарниром или с кусочком хлеба.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлетки для гамбургеров из баранины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Для рыбных котлеток можно использовать консервированную рыбку, а также свежую тушку. Если готовите из цельной рыбки, убедитесь, что достали все кости, а лучше перекрутите фарш 2 раза через мясорубку. Используйте красную или белую рыбку, в зависимости от того, что у вас есть. Обязательно попробуйте для себя оба варианта, чтобы выбрать лучший.
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я хочу приготовить котлеты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю котлеты!!!
Еще раз спасибо!!!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила тартар из лосося litara.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-lososya, мужу очень понравилось.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Дорогая telelyi1979!!!
Приготовила котлетки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Telelyi1979, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Попробовала приготовить котлеты.
Супер!!!
Спасибо telelyi1979!
Вы профи!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит котлетки
спасибо за рецепт…
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Получилось отменно!
telelyi1979, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовится элементарно)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю котлеты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Telelyi1979, аппетитно - чудо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Котлетки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
котлетки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!