Котлетки-фрикадельки с рисом и овощами
Готовила на свой страх и риск.:) Крупно порезанные овощи, много томата. Боялась, что мой старший деть не оценит.:) Ха! Добавки просил! Безумно вкусно получилось! Сочные ароматные овощи, малюсенькие котлетки, пропитанный томатом рис. Класс! Всем советую и сама часто готовить буду такое блюдо! Рецепт от Tati76 Так же может быть интересен рецепт фрикаделек с овощами в томатном соусе, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 5387 кКал.
Ингредиенты
- мясо - 500 г
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 1
- рис - 300 г
- сок томатный - ½ л
- зелень - по вкусу
Как приготовить котлетки-фрикадельки с рисом и овощами
Рис замочить в холодной воде. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить соль, перец, яйцо и вымесить фарш.
Из фарша сформировать маленькие фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
Лук порезать кубиками, морковь кружочками, перец крупными кубиками.
В большой глубокой сковороде разогреть масло, обжарить овощи до мягкости.
Всыпать рис, залить томатным соком и тушить до готовности риса на медленном огне.
Добавить котлетки к рису, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне, чтобы котлетки хорошо прогрелись.
Смачного!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
А реально это кто-нибудь готовил?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Яхууу)))наконец то закончила котлетки-фрикадельки с рисом и овощами!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо, замечательный рецептик, котлетки-фрикадельки с рисом и овощами класс!
Agata86, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!