Котлетки

Как приготовить котлетки
Фотография котлеток
Общее время 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 158 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Андерсен Катя

Ингредиенты

  • 500-600г свинины
  • 1 луковица
  • З яйца
  • 3 ст.л.крахмала
  • 3 ст.л.майонеза
  • специи

Как приготовить котлеты

Продукты:

Мясо свинина - грамм 500-600

Лук репчатый - 1 головка

З яйца,

3 ложки крахмала

3 ложки майонеза

специи по вкусу

Мясо подморозить, чтобы можно было легко порезать мелкими кубиками, еще я чуть-чуть лука добавила, но это чисто на вкус, кому как нравицца, дальше добавляем и смешиваем яйца, крахмал, майонез.

А готовила не на сковородке, а в духовке, в таких специальных силиконовых формочках для кексов, еще и сыром сверху присыпала..

Рецепт котлеток

прикольно получилось -- снаружи зажаристая корочка а внутри нежное ароматное мяско.. мммм

Рецепт котлеток

ну а это если без формочек, просто на сковородке

Рецепт котлеток

ЗЫ: за счет майонеза мяско как бы маринуется и может храниться в холодильнике пару дней, а при готовке, за счет крахмала не ужаривается, а, наоборот, поднимается и котлетки получаются нежные и воздушные.

Приятного аппетита.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлету на косточке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Лера Графонкина

ОЧ вкусно получилось)

Римма Зарудко

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

makarkina_82

Я, как большая любительница котлеток, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне котлеток выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Лиля Микитко

Посмотрите рецепт litara.ru/goryachee/kotlety/mramornye-kotlety-s-nachinkoi-iz-syra, не пожалеете.

marianna78

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

zhulina_85

Ну вообще я не люблю котлеты, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

vera82

Котлеты выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

dasha

Только закончила приготовление котлеток.
Спасибо!

yulya92

Андерсен, спасибо большое, за вкусный превкусный котлеты!!!

Консператор Лера

Спасибо Андерсен, очень часто пользуюсь этим сайтом.

uckim

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Ольга Гапонько

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт