Котлетки для гамбургеров из баранины

Как приготовить котлетки для гамбургеров из баранины
Фотография котлеток для гамбургеров из баранины
Время подготовки 30 мин
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 752 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя yarina82

Ингредиенты

  • 400 г фарша из постной баранины
  • 1 луковица, мелко порезать
  • 50 г белого хлеба
  • щепотка мускатного ореха
  • 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 1 крупное яйцо, взбить
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 4 булочки для гамбургеров
  • соль и перец
  • листья салата для украшения
  • майонез

Как приготовить котлетки для гамбургеров из баранины

В большой миске смешайте фарш, лук, размоченный в молоке хлеб, мускатный орех и тимьян, приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте яйцо и перемешайте все ингредиенты руками.

Разделите массу на 4 части и из каждой части сделайте котлеты диаметром 10-12 см. Смажьте котлеты оливковым маслом с обеих сторон, положите на гриль или в рифленую сковороду - гриль. Жарьте по 4-5 мин с обеих сторон, в зависимости от толщины котлеты.

Разрежьте булочки пополам и быстро подрумяньте под нагретым грилем. На каждую булочку выложьте листья салата, смажьте майонезом, положите по котлете.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить лагмана из баранины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя Вяткина

Сегодня первый раз готовила котлетки для гамбургеров из баранины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

otrisan1978

Yarina82, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом котлеток для гамбургеров из баранины.
Столько восхищений от гостей!

norka_82

Необыкновенный рецепт котлеток для гамбургеров из баранины!!!

Вера Киршина

Котлетки для гамбургеров из баранины вкуснее чем лагмана из баранины?

tolmachyova_92

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Нуриева Людочка

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлеток для гамбургеров из баранины разочаровал.
Никому не понравилось(

romanchuk_72

Спасибо за рецепт, готовила котлетки для гамбургеров из баранины на день рождения сестры
Всем понравилось

Скарбик Эля

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

untesiong

Рецепт котлеток для гамбургеров из баранины — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

hedindof

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю котлетки для гамбургеров из баранины.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

inga76

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.