Исландские рыбные котлетки фискиболлюр
Фискиболлюр национальное блюдо Исландии, рецептов которого множество. По сути, это рыбные жареные котлетки, похожи на сырники, могут быть побольше или поменьше размером. Фискиболлюр готовят в разных каФе, продают уже готовыми в мороженом виде в супермаркетах. По виду они похожи на сырники, и кроме рыбы, содержат еще много чего! Попробуйте, получилось очень вкусно! Так же может быть интересен рецепт рыбных фрикаделек, мне понравился.
Простой рецепт исландской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Ингредиенты
- тилапия филе ТМ «Магуро» - 600 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- зелень - 4 веточки
- хлеб белый - 1 кусок
- молоко - 150 мл
- мука - 4 ст.л.
- соль - 4 щепотки
Как приготовить рыбные котлеты
Рыбу разморозить, нарезать на кусочки. Сложить в чашу блендера. Для приготовления рыбных блюд я всегда использую рыбу ТМ Магуро. Мне очень нравится продукция этой марки: рыба обладает высокими вкусовыми качествами, соблюдены все правила заморозки и хранения рыбы.
Лук почистить, нарезать кубиком и обжарить с добавлением масла до золотистого цвета.
Добавить к рыбе обжаренный лук, яйцо.
Затем нарезанную зелень и хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый.
Пюрировать все с помощью блендера до однородного состояния.
Муку смешать с солью. Сформировать котлетки разного размера, обваляв в муке.
Обжарить с добавлением масла.
Подать к столу!
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить котлетки-фрикадельки с рисом и овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила рыбные котлетки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рыбные котлетки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт весьма кстати!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Удобная у вас инструкция по приготовлению рыбных котлет получилась
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Красив, спасибо. А я в котлетки для гамбургеров из баранины делала.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибочки
как раз собралась делать котлетки
Какой интересный рецепт рыбных котлеток:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Давно хочу попробовать сделать рыбные котлеты))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Я тоже делала рыбные котлетки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Сделала котлеты всё было очень вкусно отличный рецептик