Гуляш тысяча и одна ночь
Так же может быть интересен рецепт гуляша из говядины, мне понравился.
Простой рецепт венгерской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 224 кКал.
Ингредиенты
- лук красный - 400 г
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- перец болгарский красный - 2 шт.
- сельдерей стебли - 3 шт.
- вино красное - 300 мл
- гранатовый сок - 300 мл
- бульон - 300 мл
- анис звездочки - ½ шт.
- перец душистый горошком - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 ч.л.
- паприка копченая - 1 ст.л.
- паприка сладкая хлопьями - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- говядина - 800 г
Как приготовить гуляш тысяча и одна ночь
В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить мясо после мытья и нарезки на порционные кусочки со всех сторон до золотистого цвета.
Красный лук, его кстати можно заменить на белый, порезать полукольцами и обжарить с мясом.
Овощи помыть, нарезать произвольно, но не слишком мелко.
Овощи добавить к мясу. По желанию добавьте острый свежий чили.
Подготовить специи, размолоть в ступке в порошок. От себя я добавила по щепотке тмина и молотого лаврового листа.
К ним добавить копченую паприку и хлопья паприки, а также черный свежемолотый перец.
Влить вино, бульон и гранатовый сок. Я выдавала сок из одного крупного граната. Добавьте смесь специй и тушите мясо до его готовности. Мне хватило 1 часа.
Приятного аппетита!
Или так - с овощами. Угощайтесь!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гуляш из языка. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик гуляша тысяча и одна ночь больше стало.
С фото, да еще и пошагово как суп гуляш классический.
София, спасибо.
Приготовила гуляш тысяча и одна ночь.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Уверена маме понравится
все любители гуляша тысяча и одна ночь оценили!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ой, соскучилась что-то по гуляшу тысяча и одна ночь.
Приготовлю завтра)
Оооочень вкусно получилось
Какой интересный рецепт гуляша тысяча и одна ночь:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я делала гуляш тысяча и одна ночь, мне понравилось.
Даже сестре, которая гуляш тысяча и одна ночь не любит,понравилось!
Очень хороший и вкусный рецепт гуляша тысяча и одна ночь, оценили и полюбили, спасибо!
София, классный рецепт гуляша тысяча и одна ночь!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Приготовила гуляш тысяча и одна ночь на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!