Гуцульский гуляш

Как приготовить гуцульский гуляш
Фотография гуцульский гуляш
Общее время 1 ч
Рецепт на 1
Калорий 309 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Сурба Катарина

Ингредиенты

  • говядина - 500 г
  • перец сладкий красный - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • яблочный уксус - 1 ст.л.
  • вода - ⅔ стак.

Как приготовить гуцульский гуляш

Мясо зачистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.

На сковороде растопить кусочек сливочного масла.

Рецепт гуцульский гуляш

Обжарить мясо на сливочном масле, до изменения цвета. Как только мясо изменит равномерно цвет, добавить рубленный лук и чеснок. Обжаривать на среднем огне около 10 минут.

Рецепт гуцульский гуляш

Затем добавить резанный кубиками перец, очищенный от семян....

Рецепт гуцульский гуляш

..лавровый лист, соль, перец молотый черный и паприку. сахар щепотку, уксус.

Рецепт гуцульский гуляш

Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, нарезать очищенные помидоры на кубики и через минут 7 после того как добавили перец добавить помидоры и воду, накрыть крышкой, убавить огонь на минимум и тушить около 25-30 минут под крышкой.

Готовый гуляш подавать с картофельным пюре, сверху присыпав зеленым луком.

Рецепт гуцульский гуляш

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить венгерский гуляш. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
nateditit1988

Спасибо за рецепт гуцульского гуляша, получилось!

vika

Сурба, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гуцульский гуляш просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

edesedint

Первый раз в жизни решилась на гуцульский гуляш и не получилось(((
Так обидно!!

tinka81

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гуцульский гуляш периодически готовим!!!)

urese

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

elyilor

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Фарафонтова Кристина

Обязательно попробуйте суп гуляш классический, это вкусно.