Маринованные голубцы

Как приготовить маринованные голубцы
Фотография маринованных голубцов
Время подготовки 20 мин
Общее время 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 22 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Бузикова Вика

Ингредиенты

  • #1 кочан капусты
  • 1-2 кг моркови (зависит от размера кочана)

Маринад на 1 л воды:

  • 1/4 стак. подсолнечного масла
  • лавровый лист
  • кориандр
  • соль, сахар, уксус - по вкусу.

Как приготовить маринованные голубцы

Приготовить капустные листья как на голубцы.

Натереть на крупной терке морковь, посолить, поперчить, добавить кориандр, чеснок и по желанию - тонкие полоски красного сладкого перца.

Завернуть морковку в капустные листья, плотно уложить.

Маринад прокипятить, слегка остудить и, залив теплым маринадом голубцы, поставить под гнетом на 2-3 дня в холодильник (или на балкон).

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить голубцы из капусты с семгой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
Кашенина Марта

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

yurrorrou

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

nekhorina_92

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные голубцы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

aybempim2005

Однозначно в закладки, как и рецепт постных ленивых голубцов.

dina

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Николенко Лиза

ОО, мой любимы рецептик маринованных голубцов

ksyusha76

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить маринованные голубцы - очень вкусно!!!

anima1975

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать маринованные голубцы.
Раньше думала, что маринованные голубцы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

ricrittur

Вкусно как у мамы!

arofada

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Инга Иброгимова

Бузикова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!