Голубцы на плите
Сочные, мягкие и очень вкусные голубцы, тушеные с томатной подливкой, станут отличной идеей полноценного, сытного и вкусного обеда и ужина для всей семьи. Если хотите попробовать, запоминайте рецепт. Так же может быть интересен рецепт голубцов с айвой и яблоком, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 205 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Ингредиенты
- Индюшиный фарш — 500 г
- Рис отварной — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Капуста — 1 шт.
- Соль, специи, зелень — По вкусу (петрушка, паприка, перец)
- Соус томатный — 3 стак. (+ сахар, соль и специи по вкусу)
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить голубцы на плите
1. С капусты снимите верхние листья. В большой кастрюле доведите до кипения воду. Выложите капусту в кастрюлю. Подержите 4-5 минут, чтобы листья стали мягкими. Остудите и разберите капусту, аккуратно снимая листочки. Срежьте уплотнение острым ножом.
2. Соедините в большой мисочке фарш, отварной рис, соль и специи, яйцо и пропущенный через мясорубку лук с чесноком. Можно добавить немного томатного соуса.
3. Выкладывайте начинку на лист.
4. И аккуратно заворачивайте.
5. Должны получиться плотные конвертики.
6. Выложите часть голубцов в кастрюлю с толстым дном. Каждый слой перемажьте соусом. При необходимости добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и тушите 2-2.5 часа до готовности.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мясные голубцы. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Чаще всего это блюдо запекают на противне в духовке, но я покажу, как приготовить голубцы на плите. Томатный соус можно сделать самостоятельно или использовать готовые варианты из магазина, например. Кстати, такие голубцы можно нафаршировать и заморозить, а готовить по мере необходимости, очень удобно.
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anulya80
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Попробуйте http://litara.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-iz-kapusty-s-semgoi. Очень хороший рецепт!!
Anulya80, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!