По-настоящему ленивые голубцы

Как приготовить по-настоящему ленивые голубцы
Фотография по-настоящему ленивые голубцы
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 191 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Кира Дегтярь

Ингредиенты

  • морковь - 250 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • рис - 100 г
  • паста - 2 ст.л.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • перец черный - 8 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • яйцо - 1 шт.
  • сметана - 200 г
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить по-настоящему ленивые голубцы

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, промытый рис, соль, перец молотый. Все хорошо перемешиваем. Морковку натераем на крупной терке. Капусту режем на небольшие кусочки (2*2см).

Ставим кастрюлю на сильный огонь. Выкладываем слой капусты (2см), затем слой морковки, фарш. Повторяем 2-3 раза. Последний слой - капуста. Утрамбовываем.

В миске разводим 200мл воды, томат пасту, соль, 3ст. л. сметаны. Заливаем этой смесью ленивые голубцы. Доливаем еще воды, чтобы она доходила до верхнего края голубцов.

Сверху кладем лавровый лист, горошины черного перца, рубленый укроп.

Доводим до кипения. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 25 минут. После приготовления даем настояться 15 минут. Подавать голубцы со сметаной. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить голубцы ленивые в сметанном соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tooltiomy

Как вкусно! Приходится считать калории...

Моцак Анюша

Обязательно попробую по-настоящему ленивые голубцы, это вкусно.

gorchatova_95

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

souteatru1996

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А по-настоящему ленивые голубцы — это очень вкусно!

asya

Как это должно быть вкусно!!!!