Голубцы ленивые паровые под овощным соусом
Так же может быть интересен рецепт мясных голубцов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 497 кКал.
Ингредиенты
- говяжий фарш - 500 г
- рис - 100 г
- перец черный - 1 щепотка
- помидоры - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- чеснок - 1 стак.
- кетчуп томатный - 1 шт.
- соус - по вкусу
Как приготовить голубцы ленивые паровые под овощным соусом
Рис залить кипятком, через 5 минут воду слить, и опять залить крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить еще минут на пять. В говяжий фарш добавить очищенный и на тертый на терке репчатый лук, натертую на терке капусту и рис (предварительно слив воду), фарш хорошо перемешать, посолить, поперчить по вкусу, сформировать круглые или овальные котлеты
выложить на ярусы мантышницы и поставить варить на пару 30-35 минут,
пока голубцы варятся приготовить соус. В сковороде разогреть раст. масло, обжарить в нем очищенный и нарезанный полукольцами лук, измельченный чеснок, добавить морковь, нарезанную соломкой, жарить помешивая минут пять, затем добавить нарезанный соломкой болгарский перец и нарезанные произвольно помидоры, убавить огонек и тушить помешивая 5-6 минут,
добавить томатный кетчуп и не много воды, посолить по вкусу, довести до кипения.
Готовые паровые голубцы выложить в глубокую кастрюлю, залить овощным соусом и дать покипеть мины 3-4,подавать посыпав зеленью.
Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить голубцы на плите. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить голубцы ленивые паровые под овощным соусом! спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим голубцы ленивые паровые под овощным соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Как красиво!
Спасибо еще раз ,oringor, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Рецепт постных ленивых голубцов.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Супер все получилось
Oringor, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт голубцов ленивых паровых под овощным соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала голубцы ленивые паровые под овощным соусом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.