Чечевица в соусе
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 165 кКал
Уровень сложности Простой
Чечевица с соусом (с фрикадельками или гарнир к курице) Так же может быть интересен рецепт фрикаделек в сливочном соусе, мне понравился.
Простой рецепт марокканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 165 кКал.
Ингредиенты
- чечевица красная - 4 стак.
- вода - 10 стак.
- оливковое масло - ½ стак.
- лук белый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- кориандр - 3 веточки
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец душистый молотый - ½ ч.л.
- кумин - 2 г
- молотый красный перец - 1 ½ г
- шафран - 1 щепотка
Как приготовить чечевицу в соусе
В кастрюлю налить оливковое масло. Мелко нарезать Лук чеснок кориандр. Все Положить в кастрюлю и обжаривать на медленном огне 10 мин
Чечевицу промыть положить в кастрюлю.
Добавить воду и все специи (я еще добавляю кубик овощного бульона) готовить на медленном огне окло 1 часа.
Подавать в суповой тарелке или как гарнир.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить фрикадельки в соусе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
По совету коллеги приготовила этот чечевицу в соусе.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Чечевица в соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю чечевицу в соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Гремякина, это просто волшебный рецепт чечевицы в соусе!
Очень интересная ссылка о фрикадельках в соусе по-испански.
Очень красивая и оригинальная подача чечевицы в соусе.
Рецепт супер, спасибо!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Огромная благодарность вам,Гремякина…))))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать чечевицу в соусе к домашнему празднику.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения