Отличный сытный и не жирный обед. Конечно свиная лопатка не самое диетическое мясо, но и далеко не самое вредное и жирное, можно спокойно есть его 1 раз в неделю, без какого либо вреда себе. Ну а то, что оно очень вкусное я вообще не говорю, кориандр и чабрец подчеркнут его вкус. Чечевица с луком это классика жанра, кабачок с морковью это основа множества овощных рагу, соединяем вместе и получаем отличное основное блюдо, добавляем чеснок и специи и теперь блюдо будет полностью готово. Так же может быть интересен рецепт карри-чечевицы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 173 кКал.
Промываем чечевицу. Перец и лук режем мелким кубиком ну или, как сможете, кладем чечевицу и овощи в кастрюлю наливаем немного оливкового масла, добавляем мелко нашинкованный чеснок и кладем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца.
Свинину промываем, кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла и включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет, добавляем специи и томим еще 2 минуту, затем добавляем воду и тушим 25-30.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить чечевицу с травами и беконом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я теперь просто обязана приготовить чечевицу с овощами и свиная лопатка
Vyalshina_70,:) очень аппетитное фото чечевицы с овощами и свиная лопатка
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чечевицу с овощами и свиная лопатка.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Vyalshina_70, большое спасибо за рецепт чечевицы с овощами и свиная лопатка!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А у меня litara.ru/goryachee/garniry/ris-basmati-s-ovoschami всегда получается вкусно!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сделала сегодня чечевицу с овощами и свиная лопатка.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.