Ароматная чечевица со шпинатом и йогуртом

Как приготовить ароматную чечевицу со шпинатом и йогуртом
Фотография ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 324 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Марианна Гультяева

Ингредиенты

  • красная нешлифованная чечевица - 200 г
  • лимоны - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • шпинат - 50 г
  • мята - 1 пучок
  • чеснок - 2 зубчика
  • йогурт греческий - 100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • кориандр - ½ ч.л.
  • зира - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить ароматную чечевицу со шпинатом и йогуртом

Чечевицу заранее отварить до готовности.

Лук почистить и нарезать тонкой соломкой.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить лук и чеснок, слегка посолить, поперчить и обжарить.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Добавить в сковороду чечевицу, все перемешать, посолить и еще немного прогреть.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона выжать сок, добавить все к чечевице и перемешать.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Шпинат выложить к чечевице.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Кориандр и зиру прогреть в маленькой сковороде, затем растолочь в ступке, всыпать к чечевице со шпинатом и все перемешать.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Влить йогурт, еще раз перемешать и выключить огонь.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Мяту крупно порезать и посыпать горячую чечевицу со шпинатом.

Рецепт ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить ароматную яблочную наливку. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
vika94

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

saitova_97

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

ofimi1981

Вот еще интересный вариант рецепта ароматной шурпы в мультиварке.

Шахваладян Элла

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Шпунтик Лиля

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Мышова Лера

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Нуриева Людочка

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

owhusar1989

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

rorow

Отличный рецепт! Спасибо, Марианна. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

nyuta80

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ofsimows

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ароматную чечевицу со шпинатом и йогуртом - очень вкусно!!!

Гребнева Евгения

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

agereldo1979

Сделала по вашему рецепту ароматную чечевицу со шпинатом и йогуртом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Елизавета Лещенко

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Шудра Анастасия

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту ароматной чечевицы со шпинатом и йогуртом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

sinichenko_74

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

sortanow1990

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)