Картофель с овощами в горшке
Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья! Так же может быть интересен рецепт жареного картофеля по-гречески, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 70 кКал.
Ингредиенты
- Мясо любое - 300 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Картошка - 1 кг
- Баклажаны - 1 шт.
- Фасоль стручковая зеленая - 2 г
- Помидоры - 5 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Перец чили - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Петрушка - 30 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить картофель с овощами в горшке
Картофель с овощами в горшке - популярное блюдо на Кавказе, в старину его было принято готовить на костре, сейчас же костер заменила духовка.
Итак начинаем готовить. Мою мясо, даю стечь с мяса воде, нарезаю средними кусочками, солю, перчу, обжариваю в раскаленном масле со всех сторон в течение 5 минут, перекладываю в керамический горшочек. Чищу лук и картофель. Лук измельчаю, картофель же напротив режу крупно. Баклажан режу кубиками, помидоры четвертинками, перец болгарский соломкой, стручковую фасоль брусочками по 2,5 сантиметра. Перец чили только мою. Подготовленные овощи выкладываю в горшочки с мясом и картофелем, солю. Добавляю воду (вода должна полностью закрыть содержимое керамического горшочка) и закрываю горшочек крышкой (если нет родной крышки от горшочка, можно сделать крышку из обыкновенного пельменного теста). Ставлю горшочки в предварительно разогрутую до 18 200 градусов духовку и тушу часа полтора. Уже в готовое блюдо добавляю измельченные петрушку и чеснок и еще раз перемешиваю.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить картофель с сыром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Приготовила мужу картофель с овощами в горшке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофель с овощами в горшке.
О результате напишу позже.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила картофель с грибами в сливках, мужу очень понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Картофель с овощами в горшке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофеля с овощами в горшке.
kozarchuk_96, спасибо!!!
Это реально наслаждение
Kozarchuk_96, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Сегодня первый раз готовила картофель с овощами в горшке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.