Рис басмати с овощами
Рис бывает разным. Это я говорю не только про количество блюд, но и про сорта. Например, басмати, имеет необычный ореховый привкус. С ним получаются оригинальные гарниры, которые доступны всем. Так же может быть интересен рецепт яичницы с овощами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 364 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт риса басмати с овощами относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Кардамон — 2-3 шт.
- Гвоздика — 2-3 шт.
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт. (красный)
- Рис — 1 стак.
- Зелёный горошек — 1 стак.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Имбирь — 1 ч.л. (тёртый)
- Карри — 1 ч.л.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Красный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
Как приготовить рис басмати с овощами
Нарежьте мелкими кубиками перец и лук. Морковь натрите на мелкой терке. А в это время отварите рис до готовности в подсоленной воде.
После этого разогрейте на сковороде оба вида масла. Добавьте в него корицу, карри, имбирь и молотый перец. Обжарьте их 40 секунд.
Затем добавьте в сковороду лук, перец и морковь. Жарьте овощи до прозрачности лука. Потом внесите горошек и все перемешайте. Также добавьте отварной рис.
Блюдо посолите и обжарьте пару минут, помешивая. Все готово! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить поленту с овощами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Этот вариант может стать и основным, а может и дополнить запеченное мясо и рыбу. Яркие ингредиенты одним своим видом вызывают аппетит, а на вкус еще больше порадуют вас. Поэтому вам необходимо узнать о том, как приготовить рис басмати с овощами. Красивый, универсальный и довольно простой гарнир.
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Чудесный рецепт риса басмати с овощами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Kuznetsova_79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Приготовила!!!
kuznetsova_79, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
С фото, да еще и пошагово как перловка с овощами.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рис басмати с овощами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Приготовила.
Едим.
Но от риса басмати с овощами я ожидала бО'льшего!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю